ゴーヤチャンプルー人気ですね

ゴーヤチャンプルー人気ですね。ゴーヤチャンプルーはもはや日本全国で有名な料理になりましたね。沖縄の郷土料理であるという事をすっかり忘れている人もいるかもしれませんね。

しかし、ゴーヤチャンプルー、ゴーヤのチャンプルーなのですが、チャンプルーとは、沖縄で「混ぜこぜにした」というような意味らしいですね。さすが沖縄独特の言葉ですね。